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T/THSX 401-2023 食品小作坊消毒技术规范

标准类型：: 团体标准

标准状态：: 现行有效

颁发部门：: 南通市海门区食品行业协会

发布日期：: 2023/2/25

实施日期：: 2023/5/1

废止日期：: 暂无

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简介：

本文件规定了食品小作坊消毒技术的范围、规范性引用文件、术语和定义、消毒管理要求、消毒产品使用注意事项等内容。

本文件适用于食品小作坊在生产管理过程中的消毒技术要求及消毒产品的使用与管理。

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