食品行业通用相关标准

T/NXSC 02-2022 校园食材配送管理和服务规范

标准类型:
团体标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
宁夏蔬菜产销协会
发布日期:
2022/12/20
实施日期:
2022/12/24
废止日期:
暂无

简介:

本文件规定了校园食材安全配送的术语和定义、分类、配送企业要求、进货查验控制、配送过程控制、烹饪与终端供应、信息记录、召回与追溯、实施与监督等管理准则和服务规范。本文件适用于从事校园食材配送的服务企业。

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