T/ZZB 2513-2021 食品添加剂 山梨糖醇
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标准类型：
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团体标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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浙江省品牌建设联合会
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发布日期：
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2021-09-09
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实施日期：
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2021-10-09
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废止日期：
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暂无
简介：
T/ZZB2513-2021食品添加剂山梨糖醇本文件规定了山梨糖醇的基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和质量承诺等内容。本文件适用于以玉米等植物加工得到的淀粉乳或淀粉，经水解、精制制成葡萄糖，在催化剂的作用下经氢化反应，再经过精制、浓缩、干燥、筛分等工艺制得的食品添加剂山梨糖醇。相关公告：浙江省品牌建设联合会关于批准发布“品字标”团体标准《食品添加剂山梨糖醇》的通知（浙品联标发〔2021〕488号）
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