T/ZZB 2424-2021 辛烯基琥珀酸淀粉钠
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标准类型：
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团体标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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浙江省品牌建设联合会
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发布日期：
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2021-09-02
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实施日期：
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2021-10-02
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废止日期：
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暂无
简介：
T/ZZB2424-2021辛烯基琥珀酸淀粉钠本文件规定了辛烯基琥珀酸淀粉钠的基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和质量承诺。本文件适用于以淀粉与辛烯基琥珀酸酐经酯化，同时可能经过酶处理、糊精化、酸处理、漂白处理而得的蒸煮或预糊化食品添加剂辛烯基琥珀酸淀粉钠。相关公告：浙江省品牌建设联合会关于批准发布“品字标”团体标准《辛烯基琥珀酸淀粉钠》的通知（浙品联标发〔2021〕399号）
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