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肉及肉制品相关标准

T/ZNZ 090-2021 鹅肉感官评价方法

标准类型：: 团体标准

标准状态：: 现行有效

颁发部门：: 浙江省农产品质量安全学会

发布日期：: 2021-11-09

实施日期：: 2021-12-09

废止日期：: 暂无

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简介：

T/ZNZ090-2021鹅肉感官评价方法本文件规定了鹅肉感官评价的术语和定义、样品制备、品评基本要求和样品品评。本文件适用于鹅肉的感官评价。

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