T/YCXH 1-2016 黄米蒸煮食用品质感官评价方法|海韦力服务

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T/YCXH1-2016黄米蒸煮食用品质感官评价方法本标准规定了黄米蒸煮食用品质感官评价的术语和定义、评价方法、仪器和器具、操作步骤和黄米饭品质鉴评的基本要求。本标准适用于黄米蒸煮试验及米饭食用品质鉴评。