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粮食及其制品相关标准

T/YCXH 1-2016 黄米蒸煮食用品质感官评价方法

标准类型：
团体标准
标准状态：
现行有效
颁发部门：
陕西省遗传学会
发布日期：
2016-09-29
实施日期：
2016-09-30
废止日期：
暂无
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简介：

T/YCXH1-2016黄米蒸煮食用品质感官评价方法本标准规定了黄米蒸煮食用品质感官评价的术语和定义、评价方法、仪器和器具、操作步骤和黄米饭品质鉴评的基本要求。本标准适用于黄米蒸煮试验及米饭食用品质鉴评。

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