T/XMSSAL0145-2025供厦食品动物源性食品中129种兽药药残留的测定液相色谱-串联质谱法本文件规定了动物源食品中129种兽药(硝基咪唑类、苯并咪唑类、β-受体激动剂类、磺胺类、沙星类、激素类、头孢类、大环内酯类、砜类药、抗寄生虫类、镇静剂类)残留的液相色谱-串联质谱检测方法。本文件适用于动物肌肉、水产品、蛋、奶等动物源性食品中129种兽药残留的测定,其他动物源性食品可参照执行。