T/XMSSAL 0008-2025 供厦食品 新圩豆干
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标准类型：
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团体标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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厦门市食品安全工作联合会
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发布日期：
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2025-08-01
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实施日期：
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2025-08-01
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废止日期：
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暂无
简介：
T/XMSSAL 0008-2025 供厦食品 新圩豆干本标准代替 T/XMSSAL 33-2020本文件规定了供厦食品 新圩豆干的术语和定义、要求、检验方法。本文件适用于以生活饮用水、大豆为原料，加入食用盐、盐卤（盐水）为辅料，经选料、清洗、浸泡、磨浆、煮浆、过滤、盐卤点浆、成形、压制、切块、盐水煮制、包装或不包装等工艺加工制成的豆腐干产品。
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