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粮食及其制品相关标准

T/XCCNG 1-2017 新昌年糕生产卫生规范

标准类型：
团体标准
标准状态：
现行有效
颁发部门：
新昌炒年糕行业协会
发布日期：
2017-06-30
实施日期：
2017-06-30
废止日期：
暂无
查看标准 下载标准

简介：

T/XCCNG1-2017新昌年糕生产卫生规范本标准规定了新昌年糕生产企业选址与环境、生产加工场所、原辅料、生产加工过程、卫生管理、检验、贮存与运输等方面的基本卫生要求和管理准则。本标准适用于新昌县范围内传统工艺生产的年糕。

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