T/TYXH 06-2017 爆炒盐池滩羊羊羔肉|海韦力服务

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T/TYXH06-2017爆炒盐池滩羊羊羔肉本标准规定了爆炒盐池滩羊羊羔肉的主料、辅料、烹饪过程及操作要求。本标准适用于家庭和餐饮业以盐池滩羊二毛羔羊肉为原料,制作爆炒盐池滩羊羊羔肉。本标准由盐池县滩羊产业发展协会发布