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餐饮相关标准

T/SXPX 028-2022 中小学集体用餐加工配送操作规范

标准类型：
团体标准
标准状态：
即将实施
颁发部门：
山西省烹饪餐饮饭店行业协会
发布日期：
2022-03-29
实施日期：
2022-04-29
废止日期：
暂无
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简介：

T/SXPX028-2022中小学集体用餐加工配送操作规范本文件规定了中小学集体用餐加工配送过程中采购、加工、配送、检验、食品安全管理等环节的操作规范。本文件适用于中小学集体用餐加工配送单位。

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