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T/SXPX 010-2021 红豆黍米饭
标准类型：
团体标准
标准状态：
现行有效
颁发部门：
山西省烹饪餐饮饭店行业协会
发布日期：
2021-08-18
实施日期：
2021-08-31
废止日期：
暂无
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简介：
T/SXPX010-2021红豆黍米饭本文件规定了红豆黍米饭的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工序、装盘和质量要求。本文件适用于以黍米和红芸豆等为原料烹调制作的红豆黍米饭。相关公告：
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红豆黍米饭标准
红豆黍米饭国家标准
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红豆黍米饭使用标准
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