T/SVEFA 01005-2020 绿叶菜采后贮藏保鲜技术规程
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标准类型：
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团体标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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上海蔬菜食用菌行业协会
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发布日期：
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2020-08-05
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实施日期：
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2020-08-31
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废止日期：
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暂无
简介：
T/SVEFA01005-2020绿叶菜采后贮藏保鲜技术规程T/SVEFA01005-2020绿叶菜采后贮藏保鲜技术规程本标准对杭白菜、鸡毛菜、小白菜、生菜、菠菜、草头等6种绿叶菜进行了贮藏保鲜的田间采收技术、质量要求、贮藏前准备、预冷处理、分级包装、贮藏条件与方式、贮藏管理的要求、出库、分装、运输与销售规定。本标准适用于杭白菜、鸡毛菜、小白菜、生菜、菠菜和草头的贮藏保鲜；上海地区其他绿叶菜可以参考执行，但具体工艺参数需要依据品性与贮藏保鲜需求进行调整。
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