T/SDJKR 0003-2021 健康肉全链条质量管理规范 禽肉
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标准类型：
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团体标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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山东健康肉产业联合会
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发布日期：
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2021-09-12
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实施日期：
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2021-09-13
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废止日期：
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暂无
简介：
T/SDJKR0003-2021健康肉全链条质量管理规范禽肉本标准规定了健康禽肉的质量要求、养殖场要求、养殖过程管理、疫病预防、屠宰过程管理、流通过程管理、管理体系要求、信息披露、档案记录等规范。本标准适用于行业内的养殖场、屠宰厂（场）、流通企业禽肉的质量管理。
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