T/SDJKR 0001-2021 健康肉全链条质量管理规范 猪肉
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标准类型：
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团体标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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山东健康肉产业联合会
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发布日期：
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2021-07-19
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实施日期：
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2021-07-20
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废止日期：
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暂无
简介：
T/SDJKR0001-2021健康肉全链条质量管理规范猪肉?本标准代替T/SDJKR0001-2020健康肉全链条质量管理规范猪肉本标准规定了生产猪肉健康肉的质量要求与试验方法、养殖过程、屠宰过程、流通过程、管理体系、追溯与召回。本标准适用于行业内的养殖场、屠宰厂（场）、流通企业的质量管理。
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