T/SATA 026-2021 深圳市校外集中配送学生餐操作规范
-
标准类型：
-
团体标准
-
标准状态：
-
现行有效
-
颁发部门：
-
深圳市分析测试协会
-
发布日期：
-
2021-11-17
-
实施日期：
-
2021-11-30
-
废止日期：
-
暂无
简介：
T/SATA026-2021深圳市校外集中配送学生餐操作规范本标准规定了深圳市中小学、幼儿园校外集中配送学生餐服务中食品原材料采购、贮存、加工、分餐、配送、就餐和餐具、食品容器及工具清洗消毒等环节场所、设备、设施、人员的食品安全基本要求和操作规范。本标准适用于校外集中配送学生餐企业为深圳市中小学、幼儿园制作配送学生餐的经营活动全过程操作管理，适用于深圳市中小学、幼儿园使用校外配送学生餐的校方职责和过程管理。
相关搜索词：
