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肉及肉制品相关标准

T/QOAPA 009-2021 冷鲜牦牛肉生产技术规范

标准类型：
团体标准
标准状态：
现行有效
颁发部门：
青海省有机畜产品协会
发布日期：
2021-12-19
实施日期：
2021-12-31
废止日期：
暂无
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简介：

T/QOAPA009-2021冷鲜牦牛肉生产技术规范本文件规定了冷鲜牦牛肉生产相关术语和定义、技术要求、生产加工卫生要求、标签与标识、包装、储存和运输等要求。本文件适用于冷鲜牦牛肉生产加工的技术和质量管理。

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