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T/QLY 001-2021 黔菜标准体系
标准类型:
团体标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
贵州旅游协会
发布日期:
2021-09-27
实施日期:
2021-09-30
废止日期:
暂无
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简介:
T/QLY001-2021黔菜标准体系本文件规定了黔菜标准体系涉及到的术语和定义、黔菜标准体系表。本文件适用于贵州旅游、餐饮行业中的饭店、酒店和餐饮休闲服务机构,烹饪教育与培训教材。
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