蔬菜及其制品

T/NTRPTA 0064-2021 西兰花芽苗超微粉加工技术规程

标准类型:
团体标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
南通市农村专业技术协会
发布日期:
2021-10-31
实施日期:
2021-10-31
废止日期:
暂无

简介:

T/NTRPTA0064-2021西兰花芽苗超微粉加工技术规程本文件规定了西兰花芽苗超微粉加工的术语和定义、原辅料要求、生产环境、加工过程、储存及记录。本文件适用于以西兰花芽苗为原料,经清洗、漂烫、冷却、真空冷冻干燥和超微粉碎加工至粒度为300目~500目西兰花芽苗超微粉的生产。

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