T/NTJGXH 005-2017 金针菜热风干制品加工技术规程
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标准类型：
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团体标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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南通市农副产品加工技术协会
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发布日期：
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2017-12-30
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实施日期：
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2017-12-30
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废止日期：
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暂无
简介：
T/NTJGXH005-2017金针菜热风干制品加工技术规程本标准规定了金针菜热风干制品生产的原料要求、生产环境、生产过程、包装标识、金属检测、贮藏和记录。本标准适用于以新鲜金针菜花蕾为原料，经分级、清洗、烫漂、冷却和热风干燥加工为可复水金针菜干制品的生产。
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