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餐饮相关标准

T/NHKJXC 001-2021 宁化客家小吃烧卖制作规范

标准类型：
团体标准
标准状态：
现行有效
颁发部门：
宁化客家小吃协会
发布日期：
2021-10-29
实施日期：
2022-01-29
废止日期：
暂无
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简介：

T/NHKJXC001-2021宁化客家小吃烧卖制作规范本标准规定了宁化客家小吃烧卖的原料、烹饪器具、制作工艺、技术要求、最佳食用时间。本标准适用于宁化客家小吃烧卖的烹饪制作。

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