肉及肉制品相关标准

T/MNHT 0001-2021 冕宁火腿

标准类型:
团体标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
冕宁县火腿协会
发布日期:
2021-06-23
实施日期:
2021-06-23
废止日期:
暂无

简介:

T/MNHT0001-2021冕宁火腿本标准规定了冕宁火腿的术语和定义、产地及特征、原辅料要求、生产加工技术、产品质量、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于四川省冕宁县区域内火腿的生产。

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