T/LYFIA 027-2021 沂蒙山金银花红茶加工技术规程
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标准类型：
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团体标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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临沂市食品工业协会
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发布日期：
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2021-10-29
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实施日期：
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2021-11-24
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废止日期：
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暂无
简介：
T/LYFIA027-2021沂蒙山金银花红茶加工技术规程本文件规定了沂蒙山金银花红茶的术语和定义、原料要求、工艺流程、加工技术要求、质量控制。本文件适用于以临沂市行政区域所产鲜金银花为原料，经过挑拣、萎凋、揉捻、发酵、炒干、提香等主要工艺制成的沂蒙山金银花红茶产品。
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