T/LSSGB 004-001-2017 丽水山耕：冷鲜鸡加工贮运操作手册
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标准类型：
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团体标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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丽水市生态农业协会
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发布日期：
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2017-09-04
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实施日期：
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2017-09-04
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废止日期：
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暂无
简介：
T/LSSGB004-001-2017丽水山耕：冷鲜鸡加工贮运操作手册本手册规定了冷鲜鸡屠宰加工贮运过程中的检疫、屠宰、冷却、包装、检验、贮存、运输、销售等加工环节与技术要求，以及各环节对场所、人员、设施等基本要求和管理准则。本手册适用于冷鲜鸡的加工。
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