T/LNPC 002-2021 辽宁优品 熏鸡
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标准类型：
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团体标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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辽宁省品牌建设促进会
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发布日期：
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2021-09-16
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实施日期：
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2021-09-21
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废止日期：
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暂无
简介：
T/LNPC002-2021辽宁优品熏鸡本文件规定了辽宁优品熏鸡的术语和定义、要求及检验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存等要求。本文件适用于以鲜（冻）鸡为主要原料，经选料、整形、配料、腌制或不腌制、卤煮、糖熏等工艺加工制作而成的辽宁优品熏鸡（以下简称熏鸡）生产。相关公告：辽宁省品牌建设促进会关于发布《辽宁优品冰葡萄酒》等5项团体标准的公告
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