您现在的位置：首页 > 食品相关标准和法规 > 餐饮相关标准 >

餐饮相关标准

T/JCCZ 003-2019 沁水全鱼宴制作规范

标准类型：
团体标准
标准状态：
现行有效
颁发部门：
晋城市餐饮住宿行业协会
发布日期：
2019-11-30
实施日期：
2019-12-09
废止日期：
暂无
查看标准 下载标准

简介：

T/JCCZ003-2019沁水全鱼宴制作规范本标准规定了沁水全鱼宴制作技术规程的术语和定义、基本要求、原料要求、烹饪器具配置、制作工艺，卫生和贮存要求。本标准适用于沁水全鱼宴的加工烹制。

相关搜索词：

推荐产品

©郑州海韦力食品工业有限公司　豫ICP备05011379号-1
电话(点击拨打):0371-65365555 63577775　

分享
二维码