T/HHCX0001-2025哈尔滨红肠本标准代替T/HHCX0001-2018哈尔滨红肠本标准规定了哈尔滨红肠的术语和定义、分类、技术要求、生产工加工过程的卫生要求、检验规则及标签、标志、包装、贮存、运输和销售。本标准适用于3.1定义的哈尔滨红肠。
