肉及肉制品相关标准

T/GZSX 078-2021 可乐猪腌腊制品

标准类型:
团体标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
贵州省食品工业协会
发布日期:
2021-08-04
实施日期:
2021-08-19
废止日期:
暂无

简介:

T/GZSX078-2021可乐猪腌腊制品本文件规定了可乐猪腌腊制品的术语和定义、要求、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于以地理标志产品可乐猪为原料,加工而成的腌腊制品。相关公告:贵州省食品工业协会关于发布《茶酒(蒸酒)》、《可乐猪腌腊制品》两项团体标准的公告(黔食协【2021】32号)

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