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肉及肉制品相关标准

T/GZSX 028-2018 腌腊肉熟制品

标准类型：
团体标准
标准状态：
现行有效
颁发部门：
贵州省食品工业协会
发布日期：
2018-04-09
实施日期：
2018-04-30
废止日期：
暂无
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简介：

本标准规定了腌腊肉熟制品的术语和定义、要求（含检验方法）、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于符合以下3.1术语和定义的即食预包装腌腊肉熟制品的生产、销售、检验。

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