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T/FYCY 062-2021 汾阳名吃 粉浆制作工艺规范
标准类型：
团体标准
标准状态：
现行有效
颁发部门：
汾阳市餐饮旅游饭店行业协会
发布日期：
2021-01-31
实施日期：
2021-02-14
废止日期：
暂无
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简介：
T/FYCY062-2021汾阳名吃粉浆制作工艺规范T/FYCY062-2021汾阳名吃粉浆制作工艺规范本文件规定了汾阳名吃·粉浆制作的原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、包装、质量要求、最佳食用方法和温度。本文件适用于汾阳名吃·粉浆的制作工艺。
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