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餐饮相关标准

T/FYCY 005-2021 汾州筵席 烹调用糊(浆)的种类和方法

标准类型：
团体标准
标准状态：
现行有效
颁发部门：
汾阳市餐饮旅游饭店行业协会
发布日期：
2020-12-31
实施日期：
2021-01-31
废止日期：
暂无
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简介：

T/FYCY005-2021汾州筵席烹调用糊(浆)的种类和方法T/FYCY005-2021汾州筵席烹调用糊(浆)的种类和方法本文件规定了汾州筵席烹饪使用糊(浆)的原料和种类以及制作方法和操作关键。本文件适用于汾州筵席烹饪使用的糊(浆)。

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