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T/FYCY 001-2019 汾州名菜基本术语

标准类型：: 团体标准

标准状态：: 现行有效

颁发部门：: 汾阳市餐饮旅游饭店行业协会

发布日期：: 2019-04-30

实施日期：: 2019-05-31

废止日期：: 暂无

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简介：

T/FYCY001-2019汾州名菜基本术语T/FYCY001-2019汾州名菜基本术语本文件规定了汾州名菜的基本术语。本文件适用于汾州名菜的制作工艺。

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