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T/CZSPTXH 179-2021 潮州菜 朴枳粿烹饪工艺规范
标准类型：
团体标准
标准状态：
现行有效
颁发部门：
潮州市烹调协会
发布日期：
2021-08-31
实施日期：
2021-08-31
废止日期：
暂无
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简介：
T/CZSPTXH179-2021潮州菜朴枳?@烹饪工艺规范本文件规定了潮州菜朴枳?@烹饪工艺规范的原辅料要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于烹制潮州菜朴枳?@。
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