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餐饮相关标准

T/CZSPTXH 065-2018 潮州菜艺术拼盘的拼摆步骤

标准类型：: 团体标准

标准状态：: 现行有效

颁发部门：: 潮州市烹调协会

发布日期：: 2018-11-01

实施日期：: 2018-11-01

废止日期：: 暂无

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简介：

?T/CZSPTXH065-2018潮州菜艺术拼盘的拼摆步骤本标准规定了潮州菜艺术拼盘拼摆步骤的垫底、盖面和衬托。本标准适用于潮州菜艺术拼盘的拼摆步骤。

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