T/CZSPTXH 055-2018 潮州菜上菜基本原则和要求|海韦力服务

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餐饮相关标准

T/CZSPTXH 055-2018 潮州菜上菜基本原则和要求

标准类型：: 团体标准

标准状态：: 现行有效

颁发部门：: 潮州市烹调协会

发布日期：: 2018-11-01

实施日期：: 2018-11-01

废止日期：: 暂无

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简介：

T/CZSPTXH055-2018潮州菜上菜基本原则和要求本标准规定了潮州菜宴席的上菜的一般原则、要求和注意事项。本标准适用于潮州菜的宴席上菜。

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