食品行业通用相关标准

T/CIFST 029-2025 食品用菌种检验 副干酪乳酪杆菌检验 PMA-qPCR法

标准类型:
团体标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
中国食品科学技术学会
发布日期:
2025-04-11
实施日期:
2025-04-11
废止日期:
暂无

简介:

 T/CIFST029-2025食品用菌种检验副干酪乳酪杆菌检验PMA-qPCR法本文件规定了食品中副干酪乳酪杆菌(Lacticaseibacillusparacasei)的PMA-qPCR检验方法。本文件适用于食品原料和固体饮料中副干酪乳酪杆菌的活菌定量检验。

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