T/CIFST027-2025预制菜生产技术规范本文件规定了预制菜的术语和定义,分类,技术要求,厂房和车间,设施与设备,质量与安全管理,生产过程控制,检验,包装、贮存与运输,产品召回,培训,记录和文件管理。本文件适用于预制菜的生产。
