T/CGCC 20-2018 焙烤食品冷冻面团
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标准类型：
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团体标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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中国商业联合会
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发布日期：
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2018-04-27
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实施日期：
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2018-05-31
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废止日期：
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暂无
简介：
?T/CGCC20-2018焙烤食品冷冻面团本标准规定了冷冻面团的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存、运输及销售等的要求。本标准适用于焙烤食品冷冻面团产品的生产、检验和销售。相关公告：中国商业联合会发布《食品用脱氧剂》等8项团体标准的公告
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