烘烤食品相关标准

T/CGCC 12-2018 杏仁饼

标准类型:
团体标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
中国商业联合会
发布日期:
2018-02-11
实施日期:
2018-02-28
废止日期:
暂无

简介:

?T/CGCC12-2018杏仁饼本标准规定了杏仁饼的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输贮存。本标准适用于以特制绿豆粉、白砂糖、食用植物油为主要原料,添加或不添加特制肥猪肉片、果仁和/或其他食品原辅料,经低温烘烤工艺加工而成的杏仁饼。

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