T/CCAA 0020-2014 食品安全管理体系 果蔬制品生产企业要求
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标准类型：
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其它国内标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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中国认证认可协会
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发布日期：
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2014-03-31
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实施日期：
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2014-03-31
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废止日期：
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暂无
简介：
?T/CCAA0020-2014?食品安全管理体系果蔬制品生产企业要求本技术要求规定了果蔬制品生产企业（水果、蔬菜干制品、腌制品、即食即用蔬菜生产企业）建立和实施以HACCP原理为基础的食品安全管理体系的技术要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与撤回。本技术要求配合GB/T22000适用于果蔬制品生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系，也适用于对此类食品生产企业食品安全管理体系的外部评价和认证。相关公告：关于发布《食品安全管理体系谷物加工企业要求》等22项社团标准的通知
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