T/CCAA 0001-2014 食品安全管理体系 谷物加工企业要求
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标准类型:
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其它国内标准
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标准状态:
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现行有效
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颁发部门:
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中国认证认可协会
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发布日期:
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2014-03-31
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实施日期:
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2014-03-31
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废止日期:
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暂无
简介:
T/CCAA0001-2014?食品安全管理体系谷物加工企业要求本标准代替CNCA/CTS0006-2008食品安全管理体系谷物磨制品生产企业要求?本技术要求规定了谷物加工企业建立和实施以HACCP原理为基础的食品安全管理体系的技术要求,包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与撤回。本技术要求配合GB/T22000适用于谷物分装、谷物磨制品、谷物粉类制成品及其他谷物加工品的生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系,也适用于对此类食品生产企业食品安全管理体系的外部评价和认证。相关公告:关
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