餐饮相关标准

T/CCA 017-2020 团体膳食单位服务质量规范

标准类型:
团体标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
中国烹饪协会
发布日期:
2020-11-02
实施日期:
2020-12-02
废止日期:
暂无

简介:

T/CCA017-2020团体膳食单位服务质量规范本文件规定了团体膳食单位的术语定义、环境质量、低碳节能、菜品质量、服务等要求。本文件适用于团体膳食单位,包括集体用餐配送单位,现场制售单位等。相关公告:中国烹饪协会关于批准发布《团体膳食单位服务质量规范》团体标准的公告

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