T/CABCI 02-2018 全谷物焙烤食品
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标准类型：
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团体标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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中国焙烤食品糖制品工业协会
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发布日期：
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2018-12-02
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实施日期：
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2018-12-31
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废止日期：
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暂无
简介：
T/CABCI02-2018全谷物焙烤食品?T/CABCI02-2018全谷物焙烤食品本标准规定了全谷物焙烤食品的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存等要求。本标准适用全谷物焙烤食品（糕点、面包和饼干）的生产、检验和销售。相关公告：中国焙烤食品糖制品工业协会关于《绿豆糕》等4项团体标准发布实施公告（中焙糖协【2018年第1号】）
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