烘烤食品相关标准

T/ANIA 020-2021 阿克苏芝麻馕生产技术规程

标准类型:
团体标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
阿克苏地区馕产业协会
发布日期:
2021-06-23
实施日期:
2021-07-23
废止日期:
暂无

简介:

T/ANIA020-2021阿克苏芝麻馕生产技术规程本文件规定了芝麻馕的术语和定义、原辅料要求、制作器具、制作配方、制作流程、工艺要点、卫生要求、贮存、运输、保质期的要求。本文件适用于阿克苏芝麻馕的生产与加工。

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