T/AHFIA 006-2018 浓香型大曲生产技术规程
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标准类型：
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团体标准
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标准状态：
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现行有效
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颁发部门：
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安徽省食品行业协会
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发布日期：
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2018-12-25
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实施日期：
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2019-01-14
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废止日期：
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暂无
简介：
?T/AHFIA006-2018浓香型大曲生产技术规程本标准规定了浓香型大曲的术语和定义、原料要求、生产工艺参数以及制曲生产操作及质量要求。本标准适用于浓香型大曲制曲生产。相关公告：安徽省食品行业协会关于发布《浓香型白酒窖泥质量技术规范》等11个团体标准的公告（皖食协〔2018〕35号）
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