T/AAGS017-2025饺子皮专用粉本文件规定了饺子皮专用粉的术语和定义、原辅料要求、质量要求、检验方法、食品安全要求、净含量、检验规则、标签标识、包装、储存和运输的要求。本文件适用于以小麦为原料制成的包水饺用的饺子皮专用粉。
