T/AAGS015-2025鲜湿面条专用粉本文件规定了鲜湿面条专用粉的术语和定义、原辅料要求、质量要求、净含量、食品安全要求、生产过程控制、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存、运输的要求。本文件适用于以小麦为主要原料制成的供制作鲜湿面条和挂面的鲜湿面条专用粉。
