SN/T5595-2024出口罐头食品商业无菌检测方法顶空气相色谱质谱联用法本文件规定了出口罐头食品商业无菌检测的基本要求、操作程序和结果判定。本文件适用于微生物腐败产气导致变质的出口罐头食品的商业无菌检验,进口罐头食品的商业无菌检验可以参考执行。