肉及肉制品相关标准

SN/T 2563-2010 肉及肉制品中常见致病菌检测 MPCR-DHPLC法

标准类型:
进出口行业标准
标准状态:
现行有效
颁发部门:
国家质量监督检验检疫总局
发布日期:
2010-05-26
实施日期:
2010-11-30
废止日期:
暂无

简介:

SN/T2563-2010肉及肉制品中常见致病菌检测MPCR-DHPLC法本标准规定了肉及肉制品中沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、空肠弯曲菌、溶血链球菌6种常见致病菌的MPCR-DHPLC检测方法。本标准适用于肉及肉制品中沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、空肠弯曲菌、溶血链球菌6种常见致病菌的快速检测。进出口食品微生物检测标准汇总

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